Indiai vegetáriánus konyha

Indiai vegetáriánus konyha
A vegetáriánus étkezés, mely a korszerű és egészséges táplálkozás alapja, egyre nagyobb mértékben terjed az egész világon. Növényi táplálékot: sok zöldséget, gyümölcsöt, tejet, tejterméket, mézet, gabonaféléket és csonthéjasokat tartalmaz. Ez a fajta étkezési kultúra Inidából ered, és ma a világon 500 millió ember vallja magát vegetáriánusnak. Az indiai szakács- és konyhaművészet egyedülálló ezeknek az ízletes és vitamindús recepteknek az elkészítésében.