Kenyérsütés géppel, lépésről lépésre BIT

Kenyérsütés otthon, géppel, lépésről lépésre

16 alap + 33 haladó recepttel
Ez a - konyhai használat miatt spirálkötéssel, műanyag borítással készült - könyv azon kezdő kenyérsütőknek készült, akik még nem rendelkeznek elég tudással ahhoz, hogy otthon kenyérsütőgépükkel szép és ízletes kenyeret legyenek képesek sütni. Gyakran nem is az érzékükkel vagy az elhatározásukkal van baj, hanem egyszerűen csak a kísérletezéshez szükséges idő hiányával, ugyanis a kenyérsütés nem egyszerű dolog. Nem is túlságosan bonyolult, inkább úgy jellemezhető, hogy apró, egymásra épülő, odafigyelést igénylő folyamatok összessége, amiből ha csak egy is másképp valósul meg az ideálishoz mérten, vagy esetleg kimarad, akkor a várva várt gasztronómiai élmény helyett valami kellemetlenben lehet részünk. Emiatt e könyv lépésről lépésre végigvezeti olvasóját (kenyérsütőjét) azon az úton, ami a remélt vagy elképzelt, géppel sütött végkifejlethez vezet. Az anyagbeszerzéstől a kész kenyér sütőformából való kivételéig bezárólag - indokolással együtt - mindent részletesen tartalmaz. Hogy ezt minél jobban elsajátíthassuk, ehhez a könyvhöz külön megrendelhető egy oktató DVD is, amely a kezdetektől a befejezésig részletesen bemutatja a gépi kenyérsütés összes fázisát!